Aktiv gegen Food Waste in Stuttgart
Du hast Lebensmittel übrig, die Du selbst nicht verbrauchen kannst oder möchtest Lebensmitteln retten? Dann bist Du bei einem Fairteiler genau richtig. Ein Fairteiler ist ein öffentlicher Ort, um Lebensmittel zu retten, die noch genießbar sind. Sofern nicht explizit anders angegeben, dürfen alle Menschen Lebensmittel in Fairteiler bringen und kostenlos von dort mitnehmen. So wird gemeinsam Food Waste reduziert – ganz nach dem Motto #2teliebe.
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Begib Dich auf Schnuppertour!
Bevor Du aktiv wirst, informiere Dich und frag am besten bei bereits bestehenden Fairteilern nach ihren Erfahrungen. Gut vorbereitet und mit einem starken Team an der Seite macht das Retten von Lebensmitteln viel Spaß und Sinn!
Folgende Fragen solltest Du Dir stellen,
wenn Du einen eigenen Fairteiler betreiben willst:
Wer übernimmt die Verantwortung für den Fairteiler?
Lebensmittel retten ist Gemeinschaftsarbeit. Es ist sinnvoll, ein großes Netzwerk aufzubauen, das die Arbeit auf viele Schultern verteilt. Verantwortlich für den Fairteiler ist am Ende nur eine Person. Hier sollten alle Fäden zusammenlaufen.
Gibt es schon vorhandene Fairteiler in meinem Stadtviertel?
Sprich mit erfahrenen Lebensmittel-Retterinnen und -Rettern. So lernst Du etablierte Abläufe kennen und kannst besser abschätzen, ob und wie Du und Dein Team einen eigenen Fairteiler aufbauen und betreiben wollt.
Welche Voraussetzungen sind vor dem Eröffnen zu erfüllen?
Überlege Dir, ob der Standort gut als öffentliche Verteilstelle geeignet ist, ob Du genügend Foodsaverinnen und Foodsaver, die den Fairteiler mit geretteten Lebensmitteln füllen, aktivieren kannst und ob es ausreichend abnehmende Personen und vielleicht sogar Bedürftige gibt, die davon profitieren. Beschäftige Dich außerdem mit den unterschiedlichen Arten von Fairteilern und überlege Dir, wie Dein Konzept aussehen kann.
Fragen zum Thema Fairteiler? Wir helfen Dir!
Downloadmaterial
- Download-Kit Fairteiler-Aushänge der Stadt Stuttgart (Zip-Datei)
- Checkliste zur Weitergabe von Lebensmitteln des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Weiterführende Links
- #2teliebe – Tipps für den Alltag
- Freiwilligen-Börse in Stuttgart
- Gesundheitszeugnis beantragen
- Anlaufstelle zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Kontakte
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Landeshauptstadt Stuttgart
Ansprechperson Stabsstelle Klimaschutz
Sabine Weick
Rathaus
Marktplatz (M) 1
70173 Stuttgart
0711 21680613
sabine.weick@stuttgart.de -
Lebenmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen
Amt für öffentliche Ordnung
Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen
Hauptstätter Straße 58
70178 Stuttgart
0711 21688590
lebensmittelueberwachung.veterinaerwesen@stuttgart.de -
foodsharing Stuttgart
BILDNACHWEISE: LANDESHAUPTSTADT STUTTGART | FRANZISKA KRAUFMANN, CRIZZYSTUDIO – STOCK.ADOBE.COM, LANDESHAUPTSTADT STUTTGART | SABINE WEICK, NATTAKORN – STOCK.ADOBE.COM